Herstellung von AbsolutAloe Produkten

AbsolutAloe Produkte werden aus Fruchtfleisch von frischen Blättern Aloe Vera Fuerteventura hergestellt. Unsere Pflanzen wachsen gesund und stark im vulkanischen Boden der Kanarischen Inseln.
Botellas Aloe Vera Fuerteventura AbsolutAloe

Botellas Aloe Vera – AbsolutAloe

Der Herstellungsprozess zur Gewinnung von Saft und aloe vera Gel erfolgt mechanisch unter gekühlten Bedingungen. Auf diese Weise behält der gewonnene Zellstoff alle seine Eigenschaften vom Anfang bis zum Ende des Prozesses.

Auf unserem Weingut Fuerteventura bauen wir Aloe Vera biologisch und natürlich an. Ein Beweis dafür ist das jährlich vom CRAE vergebene Siegel, das bescheinigt, dass unsere Aloe Plantage alle Anforderungen des ökologischen Landbaus erfüllt.

Cultivo de la planta de aloe vera

Cultivo Plantas de Aloe Vera - AbsolutAloeDie Insel Fuerteventura ist einer der besten Orte der Welt für den Anbau von Aloe Vera. Die Aloe Pflanzen finden im vulkanischen Boden die Nährstoffe und Mineralien, die notwendig sind, um gesund und stark zu wachsen. Die Sonne der Kanarischen Inseln scheint das ganze Jahr über hell und die Meeresbrise aus dem Atlantik sorgt für angenehme und gemäßigte Temperaturen.

Ernte der Blätter

Cosecha Plantas de Aloe Vera - AbsolutAloe

Aloe Pflanzen erreichen die Reife ab einem Alter von 5 Jahren. Zu diesem Zeitpunkt sind sie erwachsen und für die Ernte geeignet. Der Reichtum ihres Fruchtfleisches ist unschlagbar, denn es ist voll von Vitaminen, Acemannan, Aloverasa, Aminosäuren und anderen wichtigen Elementen für unseren Organismus.

Wir ernten die größten Blätter und schneiden einen Schnitt in der Nähe des Stammes. Auf diese Weise wird das Blatt auf natürliche Weise hermetisch abgeschlossen und wir verhindern, dass der Zellstoff der Umwelt ausgesetzt wird.  Auf der anderen Seite nutzen wir die Gelegenheit, den Bereich in der Nähe der Aloe Pflanze zu konditionieren und die trockenen oder beschädigten Blätter um sie herum zu entfernen.

Verlagerung der Blätter in die Fabrik

Traslado hojas de Aloe Vera - AbsolutAloeDie Übergabe der Blätter an die Fabrik erfolgt in kurzer Zeit. Dieser Punkt des Prozesses ist sehr wichtig, da die Aloe Stiele auf diese Weise alle ihre Eigenschaften intakt halten.

 

 

Waschen und Auswahl der besten Blätter

Lavado de hojas de Aloe Vera - AbsolutAloeWenn wir die Aloe Blätter in der Fabrik erhalten, fahren wir mit dem Waschen und der Auswahl der besten Stiele fort. Die Arbeit ist einfach, aber sehr wichtig. Alle Blätter werden in Badewannen voller Wasser gelegt, um sie zu reinigen und Schmutz mit Hilfe von Bürsten zu entfernen. Als ob das noch nicht genug wäre, werden auch Druckwasserstrahlen geworfen, während die Blätter über ein Förderband in den stumpfen Bereich gelangen.

Schneiden und Beschneiden

Despunte de hojas de Aloe Vera - AbsolutAloeUm die Extraktion der Pulpa zu erleichtern, ist ein Bediener dafür verantwortlich, die Aloe Blätter durch den Boden, die Spitze und die Seiten zu schneiden. Es ist wichtig zu betonen, dass das Beschneiden in einer völlig sterilisierten Arbeitsumgebung erfolgt, um zu gewährleisten, dass sie völlig sauber und frei von Verunreinigungen zum nächsten Schritt gelangen.

 

Schälen und Zerkleinern

Pelado y triturado de la pulpa de aloe - AbsolutAloeNach dem Nähen beginnen die Blätter in die Schälmaschine zu gelangen, um die Schale (grün) vom Zellstoff (Klarglas) zu trennen. Die Schale wird entsorgt, um als Düngemittel oder Kompost verwendet zu werden, und die transparente Pulpe gelangt in einen Tank, um zerkleinert zu werden. Das Ergebnis der Zerkleinerung ist ein reiner Aloe Vera Saft, der gefiltert und kalt in die Tanks transportiert werden muss, wo er bis zum nächsten Schritt ruhen wird.

 

Kühllagerung und Zugabe von Konservierungsmitteln

Agregar conservantes al jugo de aloe vera - AbsolutAloeOhne die Kühlkette zu unterbrechen, beginnt dieser Schritt mit der Zugabe von Konservierungsmitteln, um die Oxidation des noch in reinem Zustand befindlichen Aloe Vera-Saftes zu verhindern. Wir dürfen nicht vergessen, dass dieser Saft noch nicht gefiltert wurde und immer noch in Kühltanks gelagert wird.

 

Filtration von Aloe Vera Saft

Filtrado del Jugo de Aloe Vera - AbsolutAloeHier beginnen wir mit der Filtration von Aloe Vera Saft, um die Reste von Pflanzenfasern in der Pulpa zu entfernen. Nach dem Entfernen eines großen Teils der Pflanzenfasern kann man sagen, dass der Aloe Vera Saft fast bereit für die Abfüllung ist.

 

Kaltstabilisierung von Aloe Vera Saft

Estabilización en frío del Jugo de aloe vera - AbsolutAloe

In diesem Schritt werden die neuesten Konservierungsmittel und Antioxidantien hinzugefügt, die zur Einhaltung der europäischen Vorschriften erforderlich sind. Der gesamte Prozess wird weiterhin in einer gekühlten Umgebung durchgeführt, um alle seine Eigenschaften zu erhalten.

Unsere Produkte sind natürlich und rein, derzeit haben sowohl Saft als auch Aloe Vera Gel nur 1% Konservierungsmittel und Antioxidantien. Die restlichen 99% sind reiner Aloe Vera Saft, der aus frischen biologischen Aloe Vera Blättern aus Fuerteventura gewonnen wird.

Qualitätskontrolle (Mikrobiologische Analyse)

Análisis Microbiológicos - AbsolutAloeVor dem Verkauf der Aloe Vera müssen mehrere Gesundheitschecks durchgeführt werden, um sicherzustellen, dass das Produkt allen Gesundheitsgarantien entspricht. Die erste obligatorische Kontrolle, die wir durchführen müssen, ist eine mikrobiologische Analyse, um sicherzustellen, dass der Saft der Aloe keine Mikroorganismen und Bakterien enthält.

 

Abfüllung und Etikettierung von Aloe Vera Gel und Saft

Embotellado Jugo y Gel de Aloe Vera - AbsolutAloeObwohl die Abfüllung der letzte Schritt ist, ist sie noch weniger wichtig. Bevor wir das Aloe Vera Gel oder den Saft in die Behälter füllen, müssen wir die Behälter auf die Einhaltung der gesetzlichen Hygienevorschriften überprüfen. Sobald alles richtig ist, können wir die Flaschen füllen, verschließen und schließlich etikettieren.

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